Aller au contenu principal

Sud-Ouest
Une Blonde de 876 kilos de carcasse


La Blonde d´Aquitaine fait décidément souffrir les bascules des abattoirs. Les vaches de plus de 500 kilos de carcasse sont nombreuses dans cette race. Des chiffres qui font frémir certains industriels de la viande, mais procurent néanmoins des chèques confortables aux éleveurs qui vendent de tels animaux. Le dernier numéro de Blonde info fait état d´une succession de poids de carcasse record obtenus ce printemps par des vaches de cette race.
Il y a d´abord eu en fin d´hiver les 796 kilos de Mésange née le 27 juillet 1996 sur l´élevage de Jean-Luc Peret dans les Pyrénées-Atlantiques, fille de Fabuleux (EVS) et de flèche (mère à taureaux). Un record battu quelques semaines plus tard par sa cadette Neige, avec 876 kilos de carcasse ! Précisons que cette dernière vache, fille du bien connu Hibernatus (IA) et de Idelle, est née le 5 novembre 1997 chez Jean-Michel Ribes dans les Landes et son dernier propriétaire était la SCEA Plante Moulet dans le Tarn. Qui dit mieux ?

Les plus lus

Bovin de profil présentant des nodules de dermatose nodulaire contagieuse sur la peau.
Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) : comment la repérer et comment réagir ?

Après l’Italie, un foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été confirmé pour la première fois en France le 29 juin en…

<em class="placeholder">sabot d&#039;or 2024 race charolaise Xavier Herbert Didier Oden</em>
Sabot d’or 2024 en race charolaise : « mon système est basé sur l’intensification des performances animales »

Éleveur dans l’Aisne, Xavier Herbert pilote ses charolaises en analysant les chiffres avec un système réglé comme une horloge…

dermatose nodulaire contagieuse (DNC) maladie bovin
Un foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) confirmé dans un élevage bovin en Savoie

Un foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été confirmé le 29 juin en Savoie. C'est le premier cas en France. Le…

<em class="placeholder">éleveurs conseiler haute-Marne vaches limousines</em>
Élevage bovin viande : « une étude stratégique a conforté notre choix de développer le troupeau de limousines »

En Haute-Marne, Sylvain et Sandrine Bougrel ont décidé d’arrêter l'atelier lait pour se concentrer, en temps et en…

vaches limousines veau nouveau-nés bâtiment
Bovins viande : « Nous avons aménagé une maternité dans une ancienne étable en pierre »

Chez Éric et Marvyn Chanial, en Haute-Loire, les veaux qui naissent au cœur de l’hiver font d’office l’objet de mesures de…

<em class="placeholder">veau nouveau-né Rouge des Prés</em>
Un nursing au top pour bien démarrer les petits veaux

Les trois ou quatre premières semaines de vie du veau sont une période clé pour sa santé. Une surveillance bien organisée et…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande