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Bruno Martel répond aux attentes sociétales
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Yves Bodin, à l'origine de la société Bodin
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Maria Pelletier considère qu'« il faut rester extrêmement vigilant sur la réglementation »
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Daniel Tirat, un opposant à la multiplication des labels
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Pour Stéphanie Pageot, " Tout reste à faire pour une construction équitable des filières "
L'ancienne présidente de la Fédération nationale d'agriculture biologique et toujours membre de la Fnab Stéphanie Pageot, …
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Pour Jean-Luc Charbonneau, « nous sommes dans une situation de déficit de l’offre »
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Christophe Audouin, à la tête d'une marque leader de l'ultra-frais bio
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Jean Verdier, chef de file de la transformation bio
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Jean-Jacques Le Bris, un pionnier du légume bio breton
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Nicolas Lecat, spécialiste de la valorisation des productions végétales bio

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