Dans une tribune, la FNH et Biocoop appellent les distributeurs « à prendre leur part pour atteindre 12 % de consommation bio en 2030 »

Dans une tribune publiée le 14 mars dans le journal économique La Tribune, Gildas Bonnel, Président de la Fondation pour la nature et l’homme (FNH) et Henri Godron, président de Biocoop font part du constat d’un « inquiétant désengagement vis-à-vis de la bio », soulignant qu’entre 2022 et 2023, selon les enseignes de la grande distribution, entre 7% et 25 % des produits bio ont été déréférencés des rayons. Pour eux, cette « guerre des prix » dont le consommateur et le producteur sortent rarement gagnants, fragilise une filière qui a besoin de visibilité et de débouchés sécurisés.

« Les magasins spécialisés ne peuvent porter seuls le poids de la transition nationale »

Ils écrivent : « Il est essentiel que les distributeurs prennent leur part et s’engagent concrètement en faveur d’une agriculture bio et locale capable de concilier accessibilité pour les consommateurs et prix rémunérateurs pour les producteurs », soulignant que les magasins spécialisés « ne peuvent porter seuls le poids de la transition nationale ». C’est pourquoi la Fondation pour la nature et l’homme et la coopérative Biocoop appellent aujourd’hui « les enseignes de la distribution à les rejoindre pour sortir des logiques de court terme en adoptant une feuille de route claire et volontariste pour réengager la distribution généraliste autour de deux piliers ».

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8 % de consommation bio en 2027

Ils souhaitent tout d’abord atteindre 12 % de consommation bio en augmentant l’offre dans les rayons. Ils appellent les distributeurs à porter la part des références alimentaires proposées en bio à 8 % d’ici fin 2027. Selon eux, ce seuil doit constituer un premier jalon vers l’objectif de 12 % d’ici 2030. Ils estiment que « sans relance du marché, doubler les surfaces agricoles en bio restera hors d’atteinte ».

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Favoriser la mise en avant des produits bio

Ils proposent aussi de mieux valoriser les produits bio et leurs bénéfices. Selon eux, le bio ne pourra progresser durablement sans une stratégie de communication ambitieuse pour donner confiance au consommateur. Ils affirment : « Les enseignes doivent s’engager à sortir de la seule logique de « guerre des prix » et à renforcer la mise en avant des produits bio aussi bien en magasin que dans leurs supports publicitaires promotionnels ». Et d’ajouter : « Prévoir un budget média à la hauteur est donc indispensable ».

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