Les constructeurs S21 (pulvérisateur Silence), Chabas (pulvérisateur Opti-Ajust et rampe Albatros à assistance d’air, agréés anti-dérive), CLM (pulvérisateur DTVA, agréé anti-dérive) ont réalisé des démonstrations de leurs pulvérisateurs, équipés de systèmes permettant de limiter le bruit et la dérive lors de la pulvérisation.
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.