Tendance : Offres et demande se sont avérées très limitées, en semaine 41, dans tous les secteurs d'activité. Néanmoins, les cotations industrielles ont été revues à la hausse, dans le sillage des prix belges.
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Perspective : La récolte se finalisant, les producteurs pourraient revenir sur le marché. La demande en frais est susceptible aussi de s'activer un peu avec l'arrivée de conditions climatiques plus automnales.
