Tendance : La production du Sud-Est peine à se développer, après 3 semaines d’un climat maussade... Ce déficit d’offres permet de remonter les prix, malgré un contexte assez peu demandeur.
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Perspective : Les disponibilités resteront encore modérées en Provence, tandis que la pression espagnole devrait continuer de s’estomper. De ce fait, les tarifs pourraient conserver de bons niveaux.
