Tendance : Les volumes mis en marché sont adaptés aux besoins actuels de la filière. La qualité reste satisfaisante, pour une fin de saison, les lots fragiles étant écartés. Les prix sont stables.
Perspective : Le déstockage va se poursuivre —jusqu’à fin novembre, pour la plupart des opérateurs—, dans un contexte peu concurrentiel, favorable à d’éventuels petites hausses de prix.
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