La production bretonne a fortement baissé (1.500 tonnes en semaine 47). Ce déclin s’accompagne d’une augmentation de la proportion de catégorie I, habituelle en fin de saison. Si l’offre d’extra bénéficie de cours relativement stables, l’offre de catégorie I, qui entre en concurrence directe avec celles d’Espagne et du Maroc, fait l’objet de tarifs alignés sur ceux de ces deux pays, peu rémunérateurs... La consommation est en effet au plus bas, ce qui n’a pas permis de revaloriser les cours méditerranéens en semaine 47 (ou très peu), malgré des arrivages en net recul. Les apports hebdomadaires sur St-Charles se sont élevés à 4.250 t pour le Maroc et 1.550 t pour l'Espagne.
Arrivages à Rungis (S 47) : 1381,3 t dont 1064 t d’import (Semmaris)Restez au courant en temps réel !
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