La situation s’est dégradée en semaine 2 : les excédents de production, liés essentiellement au manque de demande, ont pesé sur la tendance, entraînant la chute des cours. Dans la Manche, seul le ralentissement des arrachages dans le Val de Saire —en raison de la priorité donnée par les producteurs à la récolte de chou— a permis d’éviter un alourdissement plus marqué du marché. Au total, les apports hebdomadaires n’ont pas excédé 900 t. Cette semaine s’annonce encore chargée. Avec le temps encore relativement doux dans l'Ouest, les productions risquent de s’accroître davantage, tandis qu’aucune promotion d’envergure n’est réellement programmée.
Arrivages à Rungis (S 2) : 267,9 t dont 6,9 t d’import (Semmaris)Restez au courant en temps réel !
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