COTidienne Marché des céréales du 29 décembre 2025 - Les prix du blé et du maïs se sont stabilisés en ce long pont de Noël

Les cours du blé ont progressé sur Euronext entre le 23 et le 24 décembre 2025, sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre 0,25 €/t et +1,25 €/t). Et ce, dans le sillage du contrat blé sur le CBOT. On enregistre +1,25 €/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +1,25 €/t sur l’échéance mai 2026, +1 €/t sur l’échéance septembre 2026 et 1,25 €/t sur l’échéance décembre 2026. Pour rappel, le marché à terme européen était fermé mercredi 24 décembre après-midi, jeudi 25 et vendredi 26 décembre toute la journée.
Sur le marché physique français, le prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence, a gagné 1,50 €/t sur la période janvier-mars, entre le 23 et le 24 décembre 2025, mais n’ont pas évolué le 25 et le 26 décembre, en raison de la fermeture d’Euronext.

Sur le CBOT, le blé s’est apprécié sur l’ensemble des échéances ouvertes entre le 23 et le 24 décembre 2025. On enregistre +4,60 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +5 cts$/t sur l’échéance mai 2026, +5,20 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et +5,40 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. Le blé continue également de connaître une forte demande à l'exportation, avec des ventes à l'exportation qui devraient s'améliorer d'une année sur l'autre.
Entre le 24 et le 26 décembre 2025, le blé s’est stabilisé voire déprécié sur l’ensemble des échéances ouvertes (de 0 cts$/t à -2,75 cts$/t). On enregistre -2,75 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), -1,50 cts$/t sur l’échéance mai 2026, -1,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et -1,25 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. Les réserves mondiales de blé sont abondantes, et le blé états-unien est plus cher que ses concurrents mondiaux. 

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Le maïs sur Euronext a renchéri entre le 23 et le 24 décembre 2025, sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,50 €/t et +1,50 €/t). Et ce, dans le sillage du contrat maïs sur le CBOT. On enregistre +1,50 €/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +1,50 €/t sur l’échéance juin 2026, +0,50 €/t sur l’échéance août 2026 et +0,50 €/t sur l’échéance novembre 2026.
Sur le marché physique français, le prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, a gagné de 1,50 €/t sur la période décembre-mars, entre le 23 et le 24 décembre 2025, mais n’ont pas évolué le 25 et le 26 décembre, en raison de la fermeture d’Euronext.

Sur le CBOT, le maïs s’est apprécié sur l’ensemble des échéances ouvertes entre le 23 et le 24 décembre 2025. On enregistre +3,60 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +3,60 cts$/t sur l’échéance mai 2026, +3,40 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et +3 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. La bonne demande à l’exportation soutient les cours.
Entre le 24 et le 26 décembre 2025, le maïs a évolué dans une marge étroite sur l’ensemble des échéances ouvertes (de -1 cts$/t à +1 cts$/t), sur un marché en manque de nouveaux facteurs d’orientation. On enregistre -1 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), -0,75 cts$/t sur l’échéance mai 2026, -0,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et +1 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. 

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Cette semaine, Euronext n’ouvrira que pour une demi-séance le mercredi 31 décembre, alors que le CBOT sera ouvert toute la journée. Les deux marchés à terme seront fermés toute la journée du jeudi 1er janvier et ouverts toute la journée du vendredi 2 janvier.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont reculé sur le marché mondial en fin de semaine dernière : -0,14 $ le baril à Londres sur l’échéance février 2026 (Brent) et -0,03 $ le baril à New York sur l’échéance février 2026 (Nymex WTI) entre le 23 et le 24 décembre 2025 ; -1,60 $ le baril à Londres sur l’échéance février 2026 (Brent) et -1,61 $ le baril à New York sur l’échéance février 2026 (Nymex WTI) entre le 24 et le 26 décembre 2025. « Les perspectives de paix entre l’Ukraine et la Russie » associées aux « inquiétudes concernant une offre excédentaire » ont « exercé une pression à la baisse sur les prix du pétrole », a rappelé un expert de Comerica, d’après l’AFP. A noter que, jeudi, l’Ukraine a utilisé des missiles britanniques Storm Shadow pour attaquer une importante raffinerie en Russie jeudi, a annoncé l’état-major des forces armées ukrainiennes, selon le média.
L’euro a évolué irrégulièrement face au dollar en fin de semaine dernière : -0,11 % entre le 23 et le 24 décembre 2025, +0,03 % entre le 24 et le 25 décembre 2025 et -0,08 % entre le 25 et le 26 décembre 2025, selon le site Forex.

En termes de géopolitique, dans le cadre des pourparlers de paix entre la Russie et l’Ukraine, Donald Trump et Volodymyr Zelensky se sont rencontrés dimanche. Le président états-unien a salué « une réunion très bonne, où 95 % des sujets ont été traités ».