Les exportations européennes de produits laitiers ont reculé à la fois en valeur (-5,1 %) et en volume (-2,1 %) sur les huit premiers mois de 2018 par rapport à la même période de 2017, selon Bruxelles. Le beurre et la poudre de lait entier affichent les plus fortes baisses avec des volumes en chute de 13 % et 15 % respectivement. Les exportations de poudres de lait écrémé sont à la traîne (-1 %) comme celles de fromages (-1 %). Le développement des envois de fromages vers le Japon (+13 %) n’a pas compensé la baisse vers les États-Unis (-7 %), la Corée du Sud (-26 %) et l’Arabie saoudite (-19 %).
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Mais là où la tendance est plus tonique, c’est dans le domaine des ingrédients techniques à forte valeur ajoutée. Ainsi les exportations européennes de préparations infantiles ont bondi de 14 % en volume et de 4,8 % en valeur. Les principaux clients sont la Chine, l’Arabie saoudite et Hong Kong, relève le Clal. Les caséines ont aussi le vent en poupe, avec des envois en hausse de 24,4 % en volume et 0,7 % en valeur, notamment vers le Mexique et les États-Unis. Enfin, le lactose à destination de l’industrie pharmaceutique affiche une croissance de 4,4 % de ses exportations, notamment la Chine, la Nouvelle-Zélande et le Japon.
