Entre novembre et décembre 2014, les exportations d'huile d'olive turques ont baissé de 52 % par rapport à la même période de l'année antérieure. Selon les chiffres publiés par l'association des exportateurs (EZZIB), elles ont reculé de 7 600 t à 3 200 t. L'association pointe du doigt les producteurs « qui retiennent leurs stocks, espérant une flambée des prix en raison du manque de volumes en Espagne et Italie et de la forte demande du marché mondial ».

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