Sodiaal souhaite faire évoluer le mode de calcul de la valorisation beurre-poudre au niveau interprofessionnel en 2012. Cette cotation entre dans la constitution du prix du lait, en particulier dans le calcul du prix B instauré par Sodiaal dans son système double prix-double volume. « Depuis janvier 2011, Sodiaal met l’accent de façon constante sur une difficulté de calcul liée à la valorisation beurre-poudre utilisée par le Cniel qui est décalée par rapport à la valorisation réelle facturée. Cette distorsion est contradictoire avec l’objectif de développement des volumes pour l’international », indique Sodiaal dans un communiqué. Si les discussions interprofessionnelles n’aboutissaient pas, le groupe coopératif mettrait en place un prix C payé à la « valorisation réelle enregistrée par l’entreprise » pour les volumes produits au-delà du quota en février ou mars 2013.
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