Fleury Michon enregistre une croissance de 2,1 % de son activité en 2008 et franchit le cap des 500 millions d'euros de chiffre d'affaires (502,7 M). Le CA Traiteur atteint 178,6 M, en recul de 5,6 %. Hors activité salades, le recul est limité à 2,2 %, en ligne avec le marché, souligne un communiqué du groupe. Le CA charcuterie progresse de 7,7 % à 275,6 M. Fleury Michon réalise ainsi des performances supérieures au marché et consolide son leadership sur les jambons de porc et volaille (+8,1 %) et charcuteries cuisinées (+17,6 %). Par ailleurs, Yves Gonnord cède la présidence du conseil de surveillance à son fils Grégoire. Agé de 44 ans, ce dernier prend les rênes du groupe au même âge que son père, en 1980. Enseignant le marketing et le management en école de commerce, Grégoire Gonnord consacrait ces dernières années une part croissante de son temps au groupe vendéen et pilotait depuis 2005 le comité stratégie et investissements. Auparavant, son parcours professionnel l'avait mené chez Procter & Gamble et Danone.
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