L’Index de synthèse de la race intègre désormais des caractères bouchers à hauteur de 20 % : 12,5 % pour les index jeunes bovins et veaux de boucherie et 7,5 % pour les aptitudes bouchères des vaches adultes (musculature et format). En contrepartie, le poids des index de production baisse de 40 % à 26 %. « Les héritabilités des caractères concernés étant assez fortes, ce nouveau compromis lait/viande ne génère pas de pertes importantes sur le progrès génétique attendu sur la production laitière », précise cependant Roxane Vallée de l’Institut de l’élevage.
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La part des membres est également renforcée dans le nouvel ISU (de 4,5 % à 6,5 %). Le nouvel index composite aplombs se compose de cinq index élémentaires : la qualité de l’articulation, le parallélisme, l’angle du pied, la locomotion et l’angle du jarret. Les quatre premiers index sont nouveaux.
