Grâce au bilan des minéraux, l´excédent azoté de la ferme expérimentale De Marke aux Pays-Bas a diminué de 83 % et de 99 % en phosphore en trois ans ! Entre 2002 et 2005, les excédents moyens de cette station située en terres sableuses, n´ont pas dépassé 61 kg par hectare en azote et 1 kg par hectare en phosphore. « Cela s´explique notamment par une diminution de près de la moitié des émissions d´ammoniac à l´étable », a témoigné Frans Aarts, du centre de recherches de Wagenigen, lors d´un séminaire consacré au projet européen Green Dairy.
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| Aux Pays-Bas, le bilan des minéraux a fait ses preuves. ©DR |
Des aménagements dans le bâtiment
Cette baisse a été rendue possible grâce à des aménagements dans le bâtiment d´élevage : un système de raclage fréquent et régulier (toutes les demi-heures) évacue les déjections vers une fosse de stockage couverte. Sur le plan agronomique, l´épandage du lisier est également mieux valorisé (doses, périodes d´épandage.) grâce à un enfouisseur, y compris sur les prairies. Au final, la fertilisation minérale a diminué de 40 %. En parallèle, le niveau azoté de la ration n´excède pas 15 %.
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