Artichaut : L’offre bretonne est très stable depuis 5 semaines (440 t en semaine 41). On a pu toutefois noter une petite progression des apports vendredi, conséquence probablement des pluies. Prix fermes.
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Salade : La demande apparaît plus réservée, face à de plus larges disponibilités, accentuant la concurrence entre régions. Tout cela entraînant un fléchissement des niveaux de prix.
