Tendance des marchés du 12 mars 2018 Céréales : prix stables, tiraillés entre la sécheresse aux Etats-Unis et la faiblesse de l'export de blé français

Les cours des céréales ont peu évolué sur les places de marché françaises comme sur Euronext alors que le marché à terme de Chicago affichait finalement une petite pointe de fermeté sur les contrats Blé et Maïs ce lundi. Le prix du blé aux Etats-Unis reste en effet soutenu par les craintes concernant les cultures de blé d'hiver toujours confrontées à des conditions très sèches (comparables à l'année 1895 !). Le département US de l'Agriculture a bien corrigé à la hausse l'état de certaines parcelles, mais globalement les surfaces sont en très net déficit hydrique. Selon l'USDA, les cultures dans le Kansas évoluent dans un état bon à excellent pour seulement 12% d'entre elles, tandis que celles du Texas et de l'Oklahoma affichaient respectivement des taux de 13% et 7%, en légère progression.

Malgré ces inquiétudes, le marché du blé tendre français reste lourd avec un retard à l'export important. Les opérateurs européens seront attentifs aux chiffres présentés demain lors du Conseil spécialisé Céréales de FranceAgriMer, avec une probable progression des stocks de report en blé, liée à une baisse des ventes vers les pays tiers. Dans ce contexte, les cours du blé tendre hexagonal n'ont pas affiché d'évolution par rapport à la veille. L'orge fourragère, qui bénéficie à l'inverse d'une bonne demande à l'export, n'observait pas plus de changement de son côté. 

En maïs, les cotations sont restées stables sur le marché physique français. Outre-Atlantique, les cours de la céréale ont clôturé en petite hausse sur le CBOT compte tenu de ventes US importantes sur le marché mondial, et des questions sur les volumes à venir d'Argentine. On notera que l'EIA prévoit une progression de la production d'éthanol aux Etats-Unis en 2018 et 2019, donc une consommation de maïs plus importante.

Sur le marché mondial, la Corée du Sud s'est procurée 60 000 t de blé fourrager d'origine optionnelle. Par ailleurs, l'Irak et l'Algérie sont respectivement à la recherche de 50 000 t de blé US ou canadien, et de 50 000 t de blé. En maïs, les Etats-Unis ont déclaré avoir vendu 254 000 t de maïs au Japon et 107 000 t à destination inconnue.

Marchés physiques français du 12 mars 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 12 mars 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 mars 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 12 mars 2018

Cotations des marchés internationaux du 12 mars 2018