Céleri-rave :
Les opérateurs gèrent leurs stocks sans problème. La situation commerciale est globalement inchangée. Les prix sont stables.
Chou vert :
L’écoulement apparaît satisfaisant et les cours sont bien tenus, voire même en hausse.
Concombre :
Bien qu’encore modérée, l’offre nantaise fait l’objet d’une meilleure demande sur l’Hexagone. L’offre espagnole reste toutefois encore la principale origine référencée. Quelques lots font leur apparition dans le Sud-Ouest et le Val de Loire, depuis une quinzaine de jours. La saison française s’amorcera réellement lors de la deuxième quinzaine du mois de février.
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Navet :
Le rythme de commercialisation dans la Manche reste satisfaisant : il est proche des 500 t/semaine. Les prix sont reconduits dans leur ensemble.
Radis :
Un petit courant de ventes se maintient. Et comme l’offre apparaît un peu plus limitée, cela autorise un petit raffermissement des prix.
Arrivages à Rungis (S 5) : Concombre : 166,3 t dont 135,1 t d’import Courgette : 388,6 t d’import Fenouil : 194,5 t d’import Haricot vert : 156,3 t d’import Navet : 133,7 t dont 18,6 t d’import Radis : 83,3 t dont 10,5 t d’import (Semmaris)
