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Commerce extérieur Alimentaire : qui exporte quoi en Chine ?

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La moitié du chiffre d’affaires mondial du secteur alimentaire et boisson de 2021 a été réalisé en Chine, malgré la politique zéro-Covid, selon l’USDA. L’Union européenne est le premier fournisseur de produits de grande consommation auprès des consommateurs chinois, avec 25 % de parts de marché. Avec l’allégement de la politique sanitaire, les analystes économiques jugent que la croissance chinoise pourrait atteindre 5 % en 2023 et les importations rebondir encore.

Les principaux fournisseurs de produits alimentaires de grande consommation de la Chine

Type de produits

Premier fournisseur

(part de marché)

Second fournisseur

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Corée du Sud
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Royaume-Uni
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(part de marché)

Produits laitiers Nouvelle-Zélande (43 %) Pays-Bas (13 %)
Porc et produits du porc Espagne (30 %) Brésil (13 %)

Bœuf et produits du bœuf

Brésil (37 %) Argentine (16 %)
Fruits frais Thaïlande (48 %) Chili (20 %)
Soupes et autres préparations alimentaires

États-Unis (23 %)

Australie (17 %)
Autres viandes (notamment ovins) Nouvelle-Zélande (44 %) Australie (17 %)
Légumes transformés Thaïlande (74 %) Vietnam (13 %)
Volailles, volailles transformées et œufs Brésil (41 %) États-Unis (31 %)
Fruits à coque États-Unis (31 %) Vietnam (11 %)
Spiritueux France (67 %) Royaume-Uni (15 %)
Vins et dérivés France (42 %) Chili (18 %)
Boulangeries, pâtes et céréales Hong Kong (19 %) Corée du Sud (15 %)

données 2021 relayées par l'USDA, en valeur

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