A 6,5 €/kg carcasse en semaine 36, la cotation de l’agneau espagnol atteint des records pour la période, comme c’est le cas depuis fin 2020. C’est 9 % de plus que l’an dernier, même date et 33 % de plus qu’en 2019. En cause, une offre modérée et une bonne demande, notamment export. “Au premier semestre, les exportations de viande ovine ont progressé de 32% comparé à 2020 et 2019”, relève l’Idele. Les envois de viande sont notamment bien orientés vers la France, affichant une progression de 46 % sur les sept premiers mois de l’année par rapport à leur faible niveau de l’an dernier, à 10 200 téc. C’est aussi 10 % de plus qu’en 2019.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Les exportations d’agneaux vivants sont moins bien orientées, reculant de 20 % au premier semestre par rapport à leur haut niveau d’un an plus tôt et se situant 3 % sous leur niveau de 2019. Néanmoins les échanges ont été dynamiques avec la France puisque sur les 7 premiers mois de l’année nos achats ont “quasiment doublé” interpelle l’Idele, qui précise “La part des imports d’agneaux vifs dans les abattages français est ainsi passée de 4% en 2019 à 6% en 2021”. Le principal concurrent de l’Espagne est la Roumanie actuellement.
