La filière élevage et viande donne rendez-vous au grand public et aux scolaires du 10 au 17 mai 2023, sur l’…
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Suite aux propos anti-viande tenus par Nagui dans l’émission « N’oubliez pas les paroles » du 22…
Depuis l’automne 2018, la Fédération nationale bovine (FNB) multiplie les actions auprès de la restauration…
L'association Valomac a profité du dernier Sirha à Lyon, rendez-vous mondial de la restauration et de l'…
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À quoi ressemblera la filière française de viande bovine en 2040 ? Pour répondre à cette question…
Invité par la FDSEA et les JA de Lozère, Bruno Dufayet, président de la fédération nationale bovine, était…
La commission bio d’Interbev et l’association nationale interprofessionnelle de l’élevage et des viandes…
Portée par les éleveurs et les transformateurs du Massif central, la marque « alt. 1886, les viandes du…
À l’occasion d’un déplacement dans l’Allier, le président de la FNB, Bruno Dufayet a présenté le travail de…
Les attentes et le comportement du consommateur face au produit viande ont évolué. Un casse-tête pour la…
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Des responsables d’une cinquantaine de marchés, des représentants de l’administration, des professionnels de…
Depuis plus de vingt ans, Marc Saint-Jean et Crystel Castan transforment et commercialisent toute leur…
Interview de Bruno Dufayet, président de la FNB et de Pierre Cabrit, président de Fil Rouge.
La Commission de Bruxelles compte retirer l’autorisation d’exporter vers l’UE accordée à certains…
Elles sont actrices, stylistes, cuisinières, sportives… et ont choisi d’affirmer haut et fort qu’elles se…
La chambre d’agriculture de Lozère, en collaboration avec l’agence de développement économique de la Région…
Sept lycées hôteliers ont participé, jeudi dernier, à Brioude (43), au quatrième challenge académique…
Interview de Bruno Dufayet, président de la FNB.
« Une truffade sans entrecôte ? », une soirée organisée par L’Union du Cantal où il fut question de la…
“Une truffade sans entrecôte ?”, une soirée organisée par L’union du Cantal où il fut question de la place de…
En Lozère la production de viande représente plus du 50 % du produit agricole du département. Pourtant…
Le CIV vient de publier un cahier de 68 pages intitulé « La consommation de viande en France » sous la…
S’il dresse un premier bilan positif de la démarche Éleveurs & engagés, Bruno Dufayet souligne que…
Pendant tout le week-end, 15 bouchers et éleveurs lozériens ouvrent leurs portes au grand public à l’occasion…
La mise en place d’un atelier de transformation individuel, collectif ou de prestations de viande représente…
L’interprofession bovine et ovine Interbev a annoncé, le 22 février dernier, l’engagement des professionnels…
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