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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
L’indice national des fermages 2011 est paru
L’indice national des fermages 2011 est paru
Conformément au nouveau mode de calcul de l’indice des fermages institué par la loi de modernisation de l’…
Festival Éclat : un préalable... politique
Festival Éclat : un préalable... politique
Comme son grand frère d’Avignon, le festival Éclat s’avère cette année un passage prisé des politiques…
IUT d'Aurillac : fermeture d'une licence
IUT d'Aurillac : fermeture d'une licence
Lu entendu Le nouveau ministre de l’Enseignement supérieur et de la recherche a informé Alain Calmette dans…
Coût de la rentrée : + 6,8 %.
Coût de la rentrée : + 6,8 %.
Selon l'association Familles de France, le coût de la rentrée pour un enfant entrant en 6e s'élève cette…
Nouvelle retenue d'eau au Lioran
Nouvelle retenue d'eau au Lioran
55 000 m3 : de quoi couvrir en neige de culture la totalité des pistes du Lioran (contre 50 % aujourd'hui), y…
Triste record cantalien
Triste record cantalien
Mardi matin, l’info a fait le tour des rédactions nationales qui ont cité une bonne cinquantaine de fois la…
Le site accueille 24 salariés, qui veillent notamment au contrôle qualité des bonbonnes. Ici, Marie-Pierre Lours, directrice générale.
L’eau coule désormais de source à Teissières-les-Bouliès
L’entreprise, qui produit près de 800 000 bonbonnes d’eau plate à Teissières-les-Bouliès, a reçu début mai l’…
Président et vice-présidents ont annoncé le maintien du Départemental.
Le concours départemental est bien maintenu
Suite au conseil d’administration, le syndicat a décidé de maintenir le départemental à Neuvéglise le 2…
Du far-west en spectacle et jusque dans l’assiette, et bien sûr du labour, pour une journée originale, organisée par les Jeunes agriculteurs du canton de Pleaux, sur la parcelle de 12 ha du Gaec Antignac, à Beth.
Dépaysement garanti avec l’ambiance western au concours de labour
Les Jeunes agriculteurs du canton de Pleaux organisent la finale départementale de labour assortie de…
Après la démission de Bruno Dufayet du HBS, le groupe Salers évolution devra également se doter  d’un nouveau président.
Cinq administrateurs, dont le président, rendent leur fauteuil
Démissions ou non-renouvellement, cinq administrateurs, dont quatre membres du bureau du herd-book salers, ne…
Quatre-vingts pourcents des forêts cantaliennes sont privées.
Des orientations qui tendent vers une gestion durable de la forêt privée
Les propriétaires forestiers privés du Cantal étaient réunis en assemblée, jeudi 21 juillet au cinéma de Riom…
Un tantinet farceur et bon vivant, c’est aux fromages d’Auvergne que le chef a parlé à la halle de Murat.
Cyril Lignac crée l’événement
Le médiatique cuisinier d’origine aveyronnaise, Cyril Lignac, a choisi l’Auvergne et ses produits pour une…
La pyramide comme fil conducteur de ce Grand Site né du plus grand volcan d’Europe.
Élever la pyramide Puy Mary au rang de Grand Site de France
Avec l’inauguration d’une troisième maison de site, le Syndicat mixte du Puy Mary a posé une nouvelle pierre…
La méthode parfaitement au point et très complète s’avère de surcroît très fiable pour permettre la progression génétique.
Avec la génomique, le progrès génétique passe à la vitesse supérieure
Face aux éleveurs de la race, Antoine Gence de l’UALC a présenté le principe de la génomique, ses atouts et…
AOP cantal : les producteurs ambassadeurs
AOP cantal : les producteurs ambassadeurs
Durant les mois de juillet et août, cinq opérations de promotion de l'AOP cantal sont organisées par le Cif…
FDSEA : Patrick Bénézit nouveau président
FDSEA : Patrick Bénézit nouveau président
Le conseil d'administration de la fédération a élu hier un nouveau bureau qui a porté à la présidence Patrick…
Le Cantal est l’un des premiers départements à formaliser un aliment sécheresse.
Treize fournisseurs associés pour proposer un aliment sécheresse
Hasard des chiffres : le 13 juillet, 13 marchands d’aliment s’engageaient à la demande de la FDSEA et des JA…
La dérogation au cahier des charges court pour l’heure jusqu’au 15 mai 2012.
Dérogation accordée du fait de la sécheresse
L’INAO assouplit provisoirement les critères d’alimentation des vaches.
La ressource bois existe en grande quantité sur le département. Le travail de Bois énergie a permis une prise de conscience et de lancer une filière en fédérant les différents du bois dans le Cantal.
La filière bois a un grand rôle à jouer notamment pour le combustible
L’association Bois énergie 15 vient de tenir son assemblée générale à Rouffiac. Pour Christian Meiniel,…
Pluviométrie : plus de 65 mm depuis début juillet
Pluviométrie : plus de 65 mm depuis début juillet
Le lundi 18 au matin, les cumuls de pluies relevés par les pluviomètres de Météo-France, depuis le 1er…
La paille attire les pyromanes
La paille attire les pyromanes
Plusieurs cas d'incendies volontaires de pailles ont été signalés ces derniers jours en France, dont celui le…
Maisons de site Puy Mary : et de trois
Maisons de site Puy Mary : et de trois
Cet après-midi, la troisième maison de site du Grand site Puy Mary a été inaugurée à Dienne. Cette ancienne…
L'aliment sécheresse 2011 lancé
L'aliment sécheresse 2011 lancé
Le 13 juillet, FDSEA, Jeunes agriculteurs et 13 marchands d'aliment ont signé la convention d'engagement…
Douze premiers cantons cantaliens retenus
Douze premiers cantons cantaliens retenus
Le comité national des calamités agricoles a donné son feu vert au premier dossier de demande d'indemnisation…
Un chef de l’État souriant et visiblement à l’aise sur cette terre rurale.
“On n’a pas vu tout ce qu’il avait fait pour préparer l’avenir”
Au cours d’une visite de trois heures à Montboudif, Nicolas Sarkoy a marché dans les pas de son prédécesseur…
Légende : Les stocks de fourrage ont déjà été entamés dans bien des départements du Massif central.
L’Institut de l’élevage dresse un premier bilan pour le Massif central
Sur l’ensemble de la zone Centre - Massif central, l’analyse de la situation permet de distinguer globalement…
La morosité du matin pluvieux a vite laissé place à l’excitation avec l’arrivée de la caravane puis de l’échappée.
Cantal’Tour dans la peau ou la passion vélo
Dimanche c’est un Cantal rude mais magnifique qui a accueilli coureurs et spectateurs d’une course à suspense.
Nuits de MARCOLES
LA BANDE ANNONCE 2011
Le Tradition salers en route vers le Slow food :
Le Tradition salers en route vers le Slow food :
Une délégation de représentants de la fondation Slow food international ("sentinelle du goût") rencontrera en…
Restriction des usages de l'eau sur tout le département
Restriction des usages de l'eau sur tout le département
Le préfet a pris le 8 juillet un arrêté relatif à la limitation provisoire des usages de l’eau. Sont…
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