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Élevage

Gérard Troupel sur son exploitation des Garrigues de Nieudan, aux côtés de Vincent Vigier, technicien à la Chambre d’agriculture, chargé de l’animation de Bio 15, présentent l’affiche de la prochaine foire bio.
Produire bio : un bon calcul qui sert une idéologie
L’association de producteurs biologiques du Cantal compte 80 adhérents, dont Gérard Troupel de Nieudan. C’est…
Deux vaches couvertes de prix : Sophie la montbéliarde (à l’élevage Cussac-Fouillet) et Salinoise Starlili la prim’holstein (à Noël Damon).
Les élevages Cussac-Fouillet et Damon ont dominé les Journées laitières
Une quarantaine d’éleveurs ont concouru le week-end du 18 et 19 août à Riom-ès-Montagnes avec plus de 110…
Le préfet Delage (en compagnie d'Alain Marleix) s’est longuement entretenu avec les éleveurs.
Le préfet se veut rassurant à la foire d’Allanche
Pour son premier déplacement officiel à Allanche, le préfet du Cantal a souhaité aller à la rencontre des…
Les éleveurs distingués par le ministre de l’Agriculture (par arrêté de juillet 2006) ont reçu une médaille, vendredi 10 août à Neuvéglise.
Sept éleveurs aubrac récompensés pour le renouveau de la race
Pas moins de sept éleveurs, tous impliqués dans le développement de la race aubrac, ont été élevés au grade…
L’assemblée générale des éleveurs de race brune s’est tenue sous la présidence de Christian Bromet.
Les brunes dans les starting-blocks des journées laitières
Le syndicat des éleveurs de race brune était réuni en assemblée générale, le 23 juillet à St-Bonnet-de-Salers.
David Aymar estime “ne pas être trop loin du compte” pour intégrer le nouveau cahier des charges de l’AOC cantal.
C’est le moment d’engager les premières adaptations
Il y a des décisions stratégiques à prendre dès maintenant dans les exploitations pour les producteurs de…
Producteurs, techniciens et chercheurs ont notamment visité des ateliers de fabrication, comme ici à Vézac, au Gaec de l’Allée.
Les filières AOC d’Auvergne servent de modèles à l’Italie
Le pôle fromager AOC a reçu mercredi un groupe de producteurs, chercheurs et techniciens italiens, venus…
Les jeunes agriculteurs se sont retrouvés devant la Chambre d’agriculture avant de se rendre en délégation à la DDAF.
Les prêts bonifiés en panne, les jeunes agriculteurs en colère
Une quarantaine de jeunes agriculteurs ont manifesté le 9 juillet à l’appel des JA pour dénoncer les retards…
Stéphane Nuq, chargé des télédéclarations à la DDAF.
Le Cantal parmi les champions des télédéclarations Pac
Le club des utilisateurs agricoles d’Internet a invité la DDAF pour faire le point sur les télédéclarations.
Michel Lacoste : “Nous avons pesé de tout notre poids à la FNPL pour obtenir le maintien et la revalorisation des prêts de fin de campagne”.
Les prêts de quotas de fin de campagne portés à 15 %
Les prêts de quotas de fin de campagne seront portés de 10 à 15 % sur la campagne en cours.
Les producteurs parient sur les filières qualité “montagne” et la nouvelle IGP.
Mieux valoriser les produits de qualité
La section porcine de la FDSEA plaide pour des grilles spécifiques de paiement du porc.
L’assemblée générale de la FDGEA était présidée par Jean-Marie Fabre et animée par Marie Lacombe.
Un groupement sur deux inactif faute de salarié
Le manque de main d’œuvre agricole ne permet pas à tous les groupements d’employeur de bien fonctionner
Le 14 mai dernier, visite de repérage de la parcelle retenue pour accueillir la prochaine finale départementale de labour, à Riom.
Les JA peaufinent la finale départementale de labour
Le centre cantonal des Jeunes agriculteurs de Riom est à pied d’œuvre pour le grand rendez-vous du 12 août.
Les responsables de caisses locales et les partenaires de la MSA se sont retrouvés vendredi dernier salle de la Vidalie à Arpajon.
La MSA entre revalorisation des retraites et absolue nécessité d’économiser
La dernière assemblée générale de la caisse départementale de la MSA a souligné un paradoxe : il est demandé…
Gérard Vigier, de l’Adasea et animateur du réseau Cantal accueil, a reçu plusieurs personnes intéressées par l’installation sociétaire.
Le Cantal, terre d’installation
Durant trois jours, 29 candidats à l’installation dans le Cantal sont venus parfaire leur projet dans le Pays…
Productrice de fromage salers à Loupiac, Madeleine Serre vient d’être primée pour l’idée d’un logiciel.
L’informatique pour simplifier la traçabilité
À l’occasion d’un concours, une productrice d’AOC salers a soumis, avec succès, une idée d’outil informatique…
Gilles Amat préside les JA d’Auvergne et siège au conseil d’administration national.
Gilles Amat, rapporteur national pour les JA
Gilles Amat fait partie des trois rapporteurs qui préparent le rapport d’orientation national des JA.
Une forte délégation s’est rendue en préfecture, reçue par Jean-François Delage et les représentants des services de l’État.
Les syndicats contestent la lisibilité de la conditionnalité des aides
Inquiets d’une application trop stricte de la conditionnalité des aides, la FDSEA et les JA ont plaidé pour…
Les cinq producteurs de l’association “Val’Lait Salers” suivent de près les essais de fabrication à l’Enilv d’Aurillac.
Les producteurs inventent un nouveau fromage au lait de salers
Des producteurs de la vallée de la Cère travaillent à la mise au point d’un nouveau fromage au lait de vache…
L'Upra aubrac a réuni son assemblée générale le 15 mai à Lavastrie.
Une dynamique à maintenir à son niveau actuel
Progrès génétique et promotion de la race ont occupé les débats de l'assemblée générale de l'Upra.
Le caractère régional de la candidature Dischamp semble avoir pesé sur la décision.
Dischamp et ses partenaires retenus pour reprendre le groupe Toury
Le tribunal de commerce a rendu sa décision le 5 mai : il a préféré l’offre de la société auvergnate Dischamp…
André Dampeyroux a présidé le 4 avril à Pailherols l’assemblée générale annuelle de la FDGdon.
La lutte contre les nuisibles toujours d'actualité
Taupes et rats taupiers demeurent une plaie pour l’agriculture. Toujours près de 50000 ha sont touchés dans…
L’équipe du Cif rappelle aux producteurs que s’engager dans la démarche AOC est un choix “économique et culturel”.
Tirer le prix vers le haut pour générer de la plus-value
La valeur ajoutée redistribuée au producteur n’est pas encore connue, elle dépendra du prix du kilo de cantal.
La nouvelle Chambre d’agriculture a réuni sa première session ordinaire mercredi sous la présidence de Louis-François Fontant.
Des dysfonctionnements pointés du doigt
La Chambre d’agriculture se plaint des retards de versement d’aides ou du manque de crédits.
Environ 80 personnes se sont retrouvées à la réunion du Vigean.
127 producteurs cantaliens concernés par la faillite de Toury
“Restez groupés” : c’est le message qu’a lancé le président de l’association de défense des producteurs de…
Le groupe Toury est l’actionnaire principal de la Société laitière de Mauriac, qui collecte annuellement 20 millions de litres de lait auprès de 130 producteurs et emploie une vingtaine de salariés.
Le groupe laitier Toury placé en redressement judiciaire
En situation de cessation de paiement, le groupe laitier auvergnat Toury a été placé en redressement…
Gilles Amat (président des JA d’Auvergne), Jérôme Volle et Julien Fau à la tribune du congrès, réuni vendredi dernier.
Les Jeunes agriculteurs préparent déjà l’échéance de 2013
Parce qu’ils représentent la jeunesse, les JA s’inquiètent déjà de l’échéance de la réforme de la Pac de 2013…
Thierry Lemorzadec, formateur agréé à l’Institut de l’élevage, est intervenu pour parler de prévention et de sécurité sur le lieu de travail.
L’importance d’un bon dressage
La prévention du risque par la formation a été au cœur de la dernière assemblée générale de l’Acuct.
“Sadie Manoir”, appartenant à Jean-Louis Lafon (Tourniac), finit “réserve grande championne” du Top 100 prim’holstein de Baraqueville. La délégation cantalienne se classe 3e du challenge interdépartemental.
Une graine de championne révélée à Baraqueville
Le Top 100 holstein de Baraqueville couronne une jeune vache propriété de l’éleveur cantalien Jean-Louis…
Les dirigeants du CDTE se félicitent du développement du tourisme équestre dans le Cantal.
Le tourisme équestre en développement
Le tourisme équestre se développe dans le Cantal comme le constate le comité départemental réuni en assemblée…
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