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Cantal

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Toute l'actualité dans la catégorie Cantal du groupe d'information Réussir.
Originaire de l'Ariège, Anthony Brasquie a intégré le Gaec de Lhermet-Chausy, dans le Cantal, au terme d'une année de parrainage, permettant à Michel Raymond de partir à la retraite serein.
« On partage la même philosophie »
Originaire de l'Ariège, Anthony Brasquie a intégré le Gaec de Lhermet-Chausy, dans le Cantal, au terme d'une…
À bout d’énergie, Éric Mas a quitté Saint-Étienne-de-Maurs pour se refaire une santé en Châtaigneraie, bien accompagné par trois associés qui ont cru en son produit.
La Galoche du Cantal
À bout d’énergie, Éric Mas a quitté Saint-Étienne-de-Maurs pour se refaire une santé en Châtaigneraie, bien…
Yannick et Nadège Champaix ne manquent pas d'idées pour valoriser et commercialiser la viande de leurs deux troupeaux.
Des brebis bizet pour valoriser les terres du Cézallier
Yannick et Nadège Champaix sont installés depuis le 1er janvier sur la ferme du Bac, à Allanche dans le…
Le Département du Cantal a commandé 220 000 masques
Le Département du Cantal a commandé 220 000 masques
En cette période de crise et guerre sanitaires, le Conseil général est mobilisé sur plusieurs fronts,…
Photo d'archives. Chaîne de production steak haché à Covial (groupe Altitude).
Altitude : “C’est compliqué mais on va y arriver”
Suite au confinement, le groupe coopératif Altitude, qui emploie quelque 600collaborateurs, a dû adapter son…
Les chauffeurs routiers sont passés du statut de pestiférés à celui de sauveurs
En période de confinement, aucun métier de la filière alimentaire ne peut être délégué sur des postes en…
Les animaux aussi ont la notion de coopération
Éleveuse de salers dans le Cantal, Pauline Garcia s’est progressivement formée à l’éthologie. Cette méthode d…
Le collège La Ponétie, à Aurillac, l'un des trois centres.
Aurillac, Mauriac, Saint-Flour : trois centres spécifiques pour traiter la pandémie
Pour que les suspicions de coronavirus ne croisent pas d'autres patients, une filière Covid-19 s'est mise en…
Cantal : la location de gîtes strictement interdite
La préfecture du Cantal vient de préciser que seuls certains e?tablissements peuvent continuer a? recevoir du…
FDSEA-JA-Chambre 15 : "les agriculteurs doivent avoir les moyens de continuer à nourrir les français !
Suite aux interventions du Président de la République, du Ministre de l’Intérieur et du Ministre de l’…
Mathieu Théron, nouveau président des JA 15
Mathieu Théron nouveau président des Jeunes Agriculteurs Cantal
L’assemblée générale des Jeunes Agriculteurs prévue le 3 avril à Condat est annulée. Néanmoins, le conseil…
Chambre d'agriculture fermée au public, RDV sur les exploitations interdits
Chambre d'agriculture fermée au public, RDV sur les exploitations interdits
Covid-19 : à la demande de la Préfecture du Cantal, la Chambre d’agriculture est fermée au public jusqu’à…
Les magasins Centraliment et centre Vert restent ouverts
Altitude : assurer les services et produits indispensables
"Afin que l’agriculture et l’alimentation de tous restent assurées pendant cette période difficile, Altitude…
Le budget “sérieux, consensuel et prudent” proposé par la majorité départementale a aussi séduit dans les rangs de l’opposition.
Département : un budget plus facile à construire, plus consensuel aussi
Après déduction des compétences obligatoires et des engagements déjà pris, la péréquation nationale permet au…
Le tapis d'alimentation, le choix des éleveurs du Gaec Buchon Delpuech.
Gain de place, de temps et adaptable dans l'ancien
Gain de place, commodité de distribution : depuis deux ans le Gaec Buchon Delpuech, dans le Cantal,…
C’est justement cette semaine que le nouveau bâtiment du Gaec doit être mis en service.
Un éleveur condamné à verser 8 000 € à ses voisins
La cour d’Appel de Limoges invoque des nuisances olfactives liées à des bottes d’enrubannage pour condamner l…
En 2017, une pétition a été lancée sur le site Change.org pour défendre l’éleveur ; elle compte aujourd'hui plus de 122 600 signataires.
Nicolas Bardy : « On ne va pas passer notre vie à nous défendre de travailler ! »
La cour d’Appel de Limoges invoque des nuisances olfactives liées à des bottes d’enrubannage pour condamner…
Le Jardin de ses rêves
À La Ségalassière, dans le Cantal, Benoîte Favre a ouvert « Il était une fois un jardin conté ». Un monde…
Fabien Kaczmarek : l’alchimiste de l’hydromel
Arrivé il y a 15 mois à Marcolès dans le Cantal, le nordiste Fabien Kaczmarek élève son hydromel à la…
Carte de la couverture haut et très haut débit à l'horizon 2022.
92% des foyers cantaliens auront accès à la fibre dès 2022
Bonne nouvelle : le Cantal va bénéficier d’un calendrier de déploiement accéléré de la fibre pour amener…
Près d'un éleveur caprin sur deux transforme à la ferme son lait.
Fermier ou laitier, le fromage de chèvre rassure face aux questions sociétales
La section chèvre de la FNSEA a choisi le Cantal pour cadre de sa dernière assemblée générale.Une table ronde…
Des salles de classe refaites grâce aux dons, mécénats, sponsors... du Cantal.
Nanga Boussoum en Carladès : une coopération exemplaire
Depuis bientôt dix ans, l’association apporte un soutien dynamique et essentiel au projet de développement du…
Bastien Rouchès avec la vache Élisabeth, une nouvelle voie et une nouvelle vie.
Éleveur-informaticien : Bastien Rouchès conjugue ses deux passions
Passionné d’informatique, Bastien Rouchès est informaticien. Il partage désormais ce métier avec celui d’…
Avalanche : le contre-la-montre
Parce que ça n’arrive pas qu’ailleurs, le PGM de Murat, en tandem avec les pisteurs de la station du Lioran,…
Christiane Lambert : « Si on nous demande plus de qualité, d'engagement, il faut des centimes derrière. »
« On est capable de tout produire, mais plus vert, c'est plus cher »
La présidente de la FNSEA, Christiane Lambert, dont l'engagement syndical a puisé ses racines dans le Cantal…
L'assemblée générale de l'association BFA s’est tenue le 9 novembre à Anterrieux (15).
Un label rouge garant des prix et un nombre d’adhérents en hausse
2 115 animaux ont été labellisés BFA entre juillet 2017 et juillet 2018, avec une association qui…
Le ministre de l’Agriculture a été sensibilisé à la démarche menée dans le Massif central.
L’adaptation au changement climatique c’est maintenant
Alors que la sécheresse s’éternise dans bon nombre de départements, les responsables agricoles du Massif…
L’ouvrage de Michel Danguiral s’appuie sur les mémoires de Michel Zilberstein et de Marcelle Tarrié (ici à ses côtés).
Un village dans la confidence
Un « document d’histoire », riche de témoignages, retrace le parcours d’un enfant juif qui doit la vie au…
L’Aubrac, « une race bien cotée » !
L’Aubrac, « une race bien cotée » !
Anthony et Bertrand Barriol fournissent depuis deux ans trois, quatre femelles pour le label BFA. Une filière…
Sébastien Bardet et ses belles-sœurs jumelles, Cathy et Julie, présentent les produits glacés issus de la transformation du lait de ferme. 
Les délices de Bersagol, coup double chez les producteurs de glaces fermières
En s’associant à leur beau-frère Sébastien, deux sœurs ont eu la riche idée de produire des glaces fermières…
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