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Aurélie Van Zijl « Ma satisfaction est de voir des agriculteurs épanouis, ayant gagné en qualité de vie et rentabilité après avoir basculé dans le circuit court » © P. Le Douarin
Vente directe : " Se faire accompagner avant de se lancer "
Agitatrice de circuits courts, Aurélie Van Zijl aide les agriculteurs voulant vendre en direct à structurer leur projet de A à Z…
En bon commerçant, Jacques Barrel connaît les habitudes d’achat de ses clients, de tous âges et classe sociale, pour lesquels compte le bon produit local et au juste prix, mais aussi la convivialité. © P. Le Douarin
Vente directe chez Jacques Barrel, vitrine des "Fermiers de Janzé"
Depuis dix ans, Jacques Barrel, producteur de volailles label rouge de Janzé, vend en direct ses volailles et celles de ses…
La filière œuf a deux ans d'avance sur son programme de mutation vers la production hors cage. © P. Le Douarin
La transition vers l’œuf alternatif se poursuit
Pour la filière des œufs, l’année 2020 a été contrastée selon les segments de marché concernés.
La Covid impacte les activités alimentaires d’Euralis
La crise sanitaire a fortement impacté les activités alimentaires du groupe Euralis, perturbant la performance économique de ce…
La Champagne-Ardenne, un gisement avicole convoité
L'ancienne région Champagne-Ardenne connaît un net regain depuis dix ans. Les agriculteurs céréaliers s’intéressent à nouveau aux…
Dès qu’un animal s’alimente à la mangeoire, sa puce électronique est détectée. La quantité d’aliment ingéré ainsi que son poids sont relevés. © Inrae
BIRD-e : une nouvelle mangeoire électronique connectée pour volailles
Conçue dans un objectif de recherche et développement, la mangeoire Bird-e permet de disposer d’informations plus précises pour…
Le groupe LDC attend un résultat annuel en repli
Malgré un premier semestre (mars-août) en progression, le volailler LDC s'attend à un second semestre plus difficile et…