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Mieux connaitre les mécanismes soutenant l’amélioration de la nutrition est un axe fort de la recherche avicole, renforcé par un contexte de hausse des matières premières et avec l’objectif de réduire les gaspillages à tous les niveaux.
Optimiser les apports pour limiter les surcoûts des aliments volaille
Le contexte haussier des cours des matières premières impose des stratégies de lutte contre le gaspillage et des apports moindres…
Entré dans les années 80 dans le groupe cofondé par sa famille, Denis Lambert lâche la barre à 63 ans pour la passer au costarmoricain  Philippe Gelin, non issu du giron des actionnaires familiaux
Groupe LDC : carton plein en 2021-2022 et fortes ambitions d'ici 2027
Après 21 ans à la tête de LDC, Denis Lambert passe la main sur des résultats records. Son successeur Philippe Gélin a en partie…
Fabien Boga, avec Chloé l’animalière des Paddas, est d’abord un producteur de pigeonneaux haut de gamme
Diversification : du pigeon de chair au Padda de Java
Féru d’innovation et de nouveauté, Fabien Boga s’est entiché d’un oiseau exotique attachant, au point de se lancer dans son…
Le temps de remplir progressivement les élevages libérés par la levée des mesures, le retour à des volumes « normaux » de production dans le cluster Ouest n’est pas à espérer avant l’automne, à conditions de ne pas manquer d’oiseaux d’un jour.
Grippe aviaire : fin de la crise sanitaire mais début d'une autre crise
Depuis le 9 juin, l’épizootie d’influenza aviaire est sanitairement terminée dans les élevages. En revanche, tout commence…
Légumes, fruits, œufs, conserves : ce que représente l’autoproduction en France
Les Marches
Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de santé et d’économie…
J'ai totalement confiance dans les femmes et hommes du secteur avicole pour s’adapter et remettre en route nos filières.
« Avec cette grippe aviaire, les métiers du foie gras vont profondément changer »
L’épizootie H5N1 généralisée aux deux bassins de production de foie gras va encore faire évoluer tous les maillons de la filière…
Avec EBroiler Track, chaque poulet est détecté et suivi dans le champ de vision de la caméra.
Innovation : Le projet "EBroiler track" de l'Itavi doublement récompensé
Analysant des images et du son avec de l’intelligence artificielle, EBroiler track permet d’évaluer en temps réel le bien-…
Un poulet de type fermier entièrement « made in Normandie »
Les grossistes de Rungis ont leur poulet de 120 jours
BGL Avigros, Eurovolailles, LPN Volailles et Reilhe Martin, les quatre principaux grossistes en volailles du Min de Rungis ont…
Les 180 millions d'euros, qui seraient fléchés pour le secteur avicole, sont insuffisants pour combler les surcoûts des matières premières
Le coup de pouce du Plan de résilience pour l'aviculture
Le secteur des productions animales contractualisées compte beaucoup sur les 400 millions d’euros (dont 180 pour l’…
Avec une forte concentration des élevages de reproducteurs (grands parentaux et parentaux), le bassin vendéen élargi est le maillon faible de l'accouvage français, surtout pour les espèces "mineures" (canard, pintade, pigeon, caille). .
L’influenza H5N1 grippe toutes les filières avicoles
C’est un événement sans précédent dans l’histoire de l’aviculture française. Après le Sars-Cov2, un autre virus venu de Chine…