Actualités

Prairie permanente dans la Creuse, début juillet 2024
Si les zones de montagnes et le quart nord-ouest étaient encore préservés au 20 juin, la pousse de l’herbe a été nettement inférieure à la normale sur un axe allant du nord de l’Aquitaine à l’Alsace. Crédits : © Xavier Remongin/agriculture.gouv.fr

La pousse de l’herbe déjà fortement ralentie avant la canicule

Après un bon début de campagne, le manque de pluie et l’épisode caniculaire fin mai ont ralenti la pousse de l’herbe,…

Produire

Protocole pied de cuve malo.
Préparation du pied de cuve bactérienInoculum de « Œnococcus œni » à partir de moût de l'année et de lies de l'année N-1Comm = Suivre le protocole de pied de cuve bactérien permet de sécuriser sa fermentation malolactique. Crédits : © Source : IFV

Vinification : des leviers pour mieux maîtriser sa fermentation malolactique

La FML est une étape clé de la vinification. Les dernières recherches permettent de mieux cerner les interactions qui s’y…

Semis de colza le 21 août en technique simplifiée après déchaumage avec strip-till investi à l'aide d'une subvention
Si les semis sont réalisés avant la pluie annoncée et que la pluviométrie est effectivement de plus de 15 mm ensuite, les chances d’obtenir une levée précoce, homogène et robuste sont maximisées pour le colza. Crédits : © H. Challier

Semis de colza : comment se préparer à l’arrivée des prochaines pluies ?

Certains bassins de production de colza sont concernés par des prévisions de pluie en fin de semaine dont le cumul pourrait…

S'équiper

Vendre et gérer

<em class="placeholder">Calculatrice et stylo posé sur un cahier</em>
L’article L411-13 du Code rural prévoit la possibilité au fermier de contester le montant du fermage au cours de la troisième année du premier bail, ou de la troisième année de chacun des baux renouvelés. Crédits : © Pixabay

Bail : comment vérifier que mon montant de fermage est juste et légal ?

Dans le contexte actuel, toute réduction de charge est bonne à prendre pour les agriculteurs. Le fermage est fait partie.…

Pac et Réglementation

Marché Bétail/Viande

Anne Richard, Présidente de l'interprofession Inaporc à la conférence de presse
Anne Richard, directrice de l’interprofession Inaporc, souligne que la présence du logo "Le Porc Français" incite à l’achat en magasin pour 86 % des consommateurs français, selon l'enquête du CSA. Crédits : © Catherine Takougang

Porc : la consommation progresse en 2024, qui en profite ?

La consommation de porc a progressé en 2024, mais l’autosuffisance en viande porcine française s’érode progressivement en…

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

phto de présentation des fromages jay & joy
« Les établissements spécialisés végétariens nous ont très bien accueillis, mais maintenant il y a le phénomène des grandes chaînes qui cherchent à verdir les assiettes pour diminuer leur empreinte », décrit César Augier. Crédits : © Jay & Joy

Fromage végétal : « Nos prix vont évoluer, nous avons une grosse marge de…

Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières années. César…

Consommation et débouchés

Agronomie

Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent 
et développent le relay cropping aux États-Unis avec princi
Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent et développent le relay cropping aux États-Unis avec principalement un enchaînement blé/soja. Même si cette pratique innovante n’est pas mâture, elle commence à être bien maîtrisée et gagne en surface. Crédits : © Frédéric Thomas

Relay cropping : comment se lancer dans cette technique ?

Si maximiser la photosynthèse toute l’année grâce aux couverts végétaux est un objectif déjà atteint par de nombreux…

Couvert non fertilisé
Deux photos illustrant l'essai d'Agro Sol Évolution en Normandie. La photo de gauche est avec fertilisation du couvert à raison de 25 unités d'ammonitrate apportées 15 jours après semis. La photo de droite est une partie du couvert sans fertilisation. Dans cet essai, la fertilisation a permis d'obtenir 2 t MS/ha supplémentaires. Crédits : © Grégory Bariller

Fertilisation : investir sur les couverts végétaux pour économiser ensuite

Qu’elle soit organique ou de synthèse, l’apport de fertilisation sur une culture permet en général d’en améliorer son…

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