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Vers des pompes intelligentes et autonomes

L’automatisation des transferts constitue aujourd’hui le plus gros défi en matière d’innovation. Certains équipementiers ont fait le pari de le relever. Tour d’horizon des solutions les plus prometteuses.

L'Œnopompe, fabriquée par PMH Vinicole, stocke les données relatives aux pompages, et les transmet à un logiciel spécifiquement développé par le fabricant. À termes, des outils statistiques y seront associés. © PMH Vinicole
L'Œnopompe, fabriquée par PMH Vinicole, stocke les données relatives aux pompages, et les transmet à un logiciel spécifiquement développé par le fabricant. À termes, des outils statistiques y seront associés.
© PMH Vinicole

Réduire la pénibilité du travail de cave, sécuriser les transferts, améliorer la traçabilité… Les intérêts à avoir des automates dans les chais sont a priori nombreux. « On tend vers la création de véritables stations de pompage, capables d’assurer en parfaite autonomie le pilotage des transferts », témoigne Jean-Michel Desseigne, ingénieur spécialisé dans les équipements vinicoles à l’IFV. Utopique ? Pas si sûr. Les dernières générations de pompes sont une belle vitrine des technologies que l’on pourrait voir se généraliser dans les années à venir. À commencer par les pompes à vendanges qui font figure de pionnières.

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