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Pompe

Preview image for the video "Le tutoriel Réussir Vigne : Nettoyage de la pompe, attention à la cloche et au corps de pompe".
[TUTO VIDÉO] Bien nettoyer sa pompe vinicole
Le bon nettoyage de la pompe est primordial afin d'assurer une bonne qualité des vins. Voici les…
Cinq catégories de pompes décryptées
Utilisation, avantages, inconvénients, prix… Pour choisir la machine la plus adaptée à vos besoins, retrouvez…
Jean-Michel Desseigne, ingénieur à l'IFV: " il est aujourd'hui possible d'ajuster très finement les débits de transfert. De l'entonnage au chargement de citerne, les pompes de transfert sont très polyvalentes". © IFV
« Démontez entièrement les pompes au moins une fois par an »
Ingénieur spécialisé dans les équipements vinicoles à l’IFV, Jean-Michel Desseigne livre ses conseils pour…
L'Œnopompe, fabriquée par PMH Vinicole, stocke les données relatives aux pompages, et les transmet à un logiciel spécifiquement développé par le fabricant. À termes, des outils statistiques y seront associés. © PMH Vinicole
Vers des pompes intelligentes et autonomes
L’automatisation des transferts constitue aujourd’hui le plus gros défi en matière d’innovation. Certains…
Rémy Mouisson, employé de chai à la cave de Saint-Roch-Les-Vignes, dans le Var. " Les vieilles pompes à pistons que nous utilisions auparavant n'avaient que deux vitesses. Lors des pleins, c'était la douche assurée." © J. Gravé
Une pompe qui ne nuit pas à la qualité des rosés
Pour sécuriser le transfert des vins, les constructeurs ont créé des pompes toujours plus fiables vis-à-vis…
Immergée dans une cuve, une pompe vide-cave permet d'homogénéiser moûts et vins.
[Astuce] Homogénéiser à la pompe vide-cave
Des œnologues, chez Natoli & Coe, ont détourné de leur fonction des pompes vide-cave. Elles peuvent…
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