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Un Vinitech dynamique

De nouvelles motorisations en viticulture et du matériel de chai toujours plus pointu. Telles étaient les tendances qui attendaient les visiteurs au détour des allées. Voici la sélection de la rédaction.

Avec ses quelque 45 700 visiteurs (+ 3,5 % par rapport à 2014), dont 15,5 % d’étrangers (+ 0,5 % par rapport à 2014), le salon bordelais a battu ses propres records de fréquentation depuis 2010. Et les exposants, tant dans la partie viticulture qu’œnologie, semblaient satisfaits. Selon les organisateurs, certains auraient même déjà signé afin de réserver leur stand pour 2018. Au niveau des innovations, une fois n’est pas coutume : cette édition s’est avérée assez dense du côté viticole, alors que les nouveautés sont habituellement dévoilées sur le Sitévi. Du fait de l’arrivée des dernières normes de motorisation, de nouvelles gammes de tracteurs et de machines à vendanger étaient au rendez-vous. Du côté de l’œnologie, les visiteurs ont pu découvrir des pressoirs high-tech et de la futaille de précision.

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