La société Dumagny & Co a imaginé des perles de verre fabriquées à partir de bouteilles de champagne recyclées. Elle en fait…
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Georges Paire, du domaine des Pothiers à Villemontais, dans la Loire, a récupéré une vieille machine à vendanger trois roues et l…
La méthode de la bougie, encore utilisée par certains vignerons pour contrôler le niveau de CO2 dans les cuves, n’est absolument…
La Fédération nationale des Safer a publié son bilan annuel du prix des terres agricoles pour 2021. En nombre de transactions…
Sur un essai, les techniciens du groupe Perret ont observé que l’utilisation de biofertilisants ou d’activateurs de sol permet d’…
La brasserie Gallia, implantée à Pantin près de Paris, a déposé le mot Vière pour nommer les produits associant bière et vin qu’…
L’économiste Jean-Marie Cardebat, professeur à l'université de Bordeaux et directeur de la chaire INSEEC Vins & Spiritueux, a…
Sauf pour ceux qui, telle la fourmi, ont stocké des matières sèches tout l’été, livraisons incertaines et hausses de tarifs sont…
Les microorganismes gravitant autour de la vigne pourraient abriter des richesses insoupçonnées. L’étude du microbiote ouvre la…
