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Le mouchage des courants consiste à sectionner les rameaux du bas de l'arcure après les grappes, pour arrêter le flux de sève à leur niveau.
Le mouchage de la vigne : couper les courants sur les bas d'arcures
Certains viticulteurs coupent les rameaux du bout de la baguette juste après les grappes, pour redistribuer la sève. Explications.
L'épillonnage sur les deux faces n'est plus la norme en vallée du Rhône nord. Beaucoup ne font plus que le côté du soleil levant.
Raisonner l'épillonnage de la vigne en fonction des conditions de l'année
La suppression des entrecœurs était une technique bien installée dans certains vignobles, pour gagner en qualité. L'évolution du…
« L’effeuillage préfloral testé à Agroscope, en Suisse, consiste à ôter six feuilles depuis la base des rameaux, ainsi que les entre-cœurs.
L’effeuillage préfloral de la vigne favorise la couleur et diminue le rendement
Agroscope a testé durant plusieurs années la précocité de l’effeuillage de la vigne, y compris avant la floraison. Meilleur état…
Le tressage de la vigne est une opération longue et minutieuse, consistant à entremêler les tiges entre elles afin d'éviter tout rognage.
Le non-rognage de la vigne, qualitatif mais chronophage
Les vignerons qui viennent au tressage ou à l’enroulement de la vigne le font pour diverses raisons. Respect du végétal, qualité…
Le principe du traitement par motifs antipercolation est d'alterner zones traitées et non traitées au sein des rangs, afin de casser la dynamique de propagation du mildiou tout en diminuant les quantités de phytos employées. Ici, les zones rouges représentent les zones non-traitées.
Le traitement en « motifs antipercolation » pour économiser des intrants lors des traitements de la vigne
Diminuer les doses d’antimildiou lors du traitement de la vigne serait possible grâce à la technique de traitement à motifs.
Grêle sur les vignes, céréales et bâtiments : une « catastrophe » pour l’agriculture
Portail Reussir
Les orages de ce week-end ont engendré des dégâts très importants pour les agriculteurs dans près de 40 départements dans les…
Sud-Ouest : la grêle ravage les vignes
La grêle est tombée sur environ 3 000 hectares en Gironde et Dordogne le 2 juin. Elle a également saccagé des zones des Landes et…
L'étiquette devrait devenir de plus en plus interactive pour permettre de loger toutes les informations obligatoires qui ne cessent de se multiplier.
Vers des étiquettes interactives sur les bouteilles de vin
La journée technique des œnologues a fait la part belle à l’étiquette, qui sera sûrement à l’avenir beaucoup plus connectée.