L’assemblée générale de l’OIV a entériné trente et une résolutions. Voici les plus importantes pour l’œnologie.
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Alors que le développement précoce de la vigne commence à inquiéter en Europe, Serge Zaka, agroclimatologue pour ITK, revient les…
Élaborer un effervescent avec une typicité propre au vignoble nantais est en expérimentation depuis 2019. Les premiers résultats…
Le salon Sival ouvre ses portes du mardi 17 au jeudi 19 janvier 2023. Voici une sélection de huit nouveautés que vous pourrez…
Ajustement au changement climatique, au manque de personnel ou encore aux maladies. Ce sont autant d’objectifs visés par des…
L’enjambeur Jupiter TS de Frema bénéficie d’évolutions, notamment concernant la motorisation.
La firme espagnole Lev2050 a profité du Vinitech pour lancer deux produits de désodorisation du vin, Pillow et Pillow non-ethyl.
L’évolution des modes de consommation favorise le développement du vin au verre. Des systèmes misent sur le conditionnement dans…
À l’occasion de la traditionnelle présentation des vœux, les Vignerons coopérateurs d’Occitanie ont dressé un point de…
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En Auvergne, l’association Vinora travaille sur la spécificité des vins volcaniques. En 2022, les résultats d’une étude ont…