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Le court-noué peut se répandre dans des parcelles indemnes lors du travail du sol si l'on ne fait pas attention.
Évitez de disséminer le court-noué lors du travail du sol
Les déplacements de terre lors du travail du sol peuvent être de nature à favoriser l’expansion du court-noué de la vigne. Sans s…
Seules les lies fines ont un intérêt pendant l'élevage. Celles qui restent tassées au fond de la cuve après le soutirage ne peuvent être exploitées.
Cinq utilisations possibles pour les lies
Grâce à leurs multiples propriétés chimiques et sensorielles, les lies sont un véritable outil œnologique à portée de main. Voici…
Les apports sont à réaliser en hiver et surtout avant l’apport de matière organique.
Ne pas négliger le chaulage des vignes
Le suivi du pH, et si besoin le chaulage, sont essentiels pour s’assurer du bon fonctionnement du sol, notamment dans le cas d’…
Des barriques de seconde main garanties par un tonnellier
Des barriques de seconde main garanties par un tonnelier
La tonnellerie Baron se lance sur le créneau des barriques d'occasion avec la gamme Vintage. Le tonnelier rachète les pièces aux…
Alain Kuehn, vigneron alsacien basé dans le Haut-Rhin à Sigolsheim, pratique l’enherbement naturel maîtrisé (ENM) sous le cavaillon. Un enherbement qu'il roule une ou deux fois par saison.
Un enherbement du cavaillon de la vigne à raisonner au cas par cas
Avec la limitation du glyphosate, beaucoup de vignerons tentent de couvrir le cavaillon de diverses espèces. Avec plus ou moins…
Antispila oinophylla, mineuse des feuilles de vigne sous surveillance
Le papillon Antispila oinophylla entraîne une défoliation des vignes. Présent dans certains vignobles du nord de l’Italie, il est…
[VIDEO] Les six nouveautés oeno qu'il ne fallait pas rater au Viteff 2021
Le radar de la rédaction, de passage au Viteff, a flashé sur six nouveautés oeno. Découvrez-les en vidéo.
Traitement de la vigne
PestiRiv étudie l’exposition aux pesticides en zone viticole
Santé Publique France et l’Anses ont lancé une grande enquête terrain pour étudier l’impact des traitements phytosanitaires de la…
L'épandage de matière organique est l'action ayant le plus fort impact sur le stockage du carbone en viticulture.
Ces vignerons qui stockent le carbone dans leurs sols
Des viticulteurs mettent en place des pratiques particulières en vue de favoriser le stockage du carbone dans leurs sols. Focus…
Bout' à Bout' mène avec Citeo une expérimentation visant à étiqueter, stocker puis laver des bouteilles dont les étiquettes combinent différents choix, puis à observer la plus ou moins grande facilité à les enlever.
Des colles hydrosolubles pour les étiquettes de vin
Attendre de ses étiquettes de vin qu’elles se décollent facilement lors du lavage des bouteilles exige un adhésif hydrosoluble.…