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Les symptômes de maladies du bois peuvent reculer jusqu'à 20, voire 50 %, lorsqu'on utilise des produits de protection des plaies de taille.
Les biocontrôles peinent à convaincre face aux maladies du bois
Les produits de biocontrôle à base de Trichoderma sont encore très peu utilisés dans la lutte contre les maladies du bois. En…
Un logo pour identifier aisément les produits de biocontrôle
Les entreprises du biocontrôles, rassemblées au sein d’IBMA France, lancent une identité visuelle permettant de repérer plus…
Avec le changement climatique, la chaptalisation, autorisée en Champagne, pourrait ne plus présenter d'intérêt.
Quels leviers pour continuer à faire du Champagne après 2050 ?
L’impact du changement climatique sur les vins de Champagne était au programme de la conférence des œnologues qui s’est tenue…
Les leçons d’une campagne mildiou 2021 hors norme en vigne
Le mildiou a frappé très fort en 2021 dans de nombreux vignobles. Une pression inédite qui interroge sur les raisons d’une…
La réglementation adoptée le 7 décembre dernier impose l'information nutritionnelle sur l'étiquette physique, mais la liste des ingrédients peut être dématérialisée.
Pas de gros blocages sur l’étiquetage des ingrédients du côté des consommateurs
Les consommateurs ne sont pas réfractaires à la présence d’ingrédients dans le vin, à condition que la liste ne soit pas trop…
Le remuage sur gyropalette a permis d'augmenter les cadences de production, mais a privé les élaborateurs de bulles de l'observation quasi quotidienne de la formation du dépôt. Conséquence, certains bons réflexes se sont perdus.
Effervescents : pour un remuage réussi, adoptez les bons réflexes
Lors d’une conférence en marge du Viteff, le groupe Sofralab est revenu sur les points clés du remuage, l’une des étapes les plus…
Les arbres dans la parcelle ont un léger effet protecteur face au gel sur les vignes à proximité immédiate.
Contre le gel de la vigne, il existe des leviers de lutte passive
Tout le monde n’a pas les moyens ou l’envie d’investir dans un matériel de lutte. Les pratiques culturales sont alors un levier…
Les manchons de protection peuvent préserver les plants du gel, sauf si l'humidité s'y accumule. Auquel cas, le remède est pire que le mal.
Des pistes pour protéger les plantiers de vigne du gel
Les manchons de protection ou la paille peuvent, dans certains cas, limiter les effets néfastes du gel sur les plants de vigne.
L'aspersion est très efficace contre tous les types de gelées.
L’aspersion, contraignante mais efficace contre le gel de la vigne
Très performante, l’aspersion se heurte néanmoins à des contraintes réglementaires et organisationnelles, ainsi qu’à un coût d’…
Les chaufferettes représentent un investissement plus lourd que les bougies, mais sont réutilisables.
Chaufferettes : une protection contre le gel chère mais efficace
Il est possible de résister à tous types de gel en adaptant la densité de chaufferettes à l'hectare. Elles représentent toutefois…