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Les vignerons apprécient ces bouchons pour leur côté biosourcé, en ligne avec leur production bio ou HVE.
Le bouchon technique biosourcé séduit les vignerons bio ou HVE
Plusieurs bouchonniers ont troqué les colles en polyuréthane synthétique pour des liants biosourcés. Les utilisateurs…
Les grappes du rivairenc sont grosses et compactes, et la peau des baies est fine.
Le cépage rivairenc ne craint pas le sec
Le rivairenc, ou ribeyrenc, est un cépage très ancien du Languedoc adapté aux zones chaudes et sèches. Il permet d’élaborer des…
L'Agile d'Alpego propose un recentrage automatique, qui permet de travailler au plus près du rang.
Les 7 vidéos à ne pas rater en 2022
Si vous êtes passés à côté, c'est le moment d'y remédier ! Retour sur les vidéos les plus visionnées sur notre site cette année.
L'assemblage peut être réalisé de manière plus objective en utilisant un logiciel d'analyse aromatique en plus de la dégustation.
L’analyse d’arômes, une aide pour l’assemblage des vins
Nyséos a développé un logiciel d’analyse aromatique du vin pour accompagner la phase des assemblages. L’entreprise collabore avec…
L'application Picture This fournit une description détaillée de l'adventice.
Cinq applications de reconnaissance végétale à l’épreuve de la vigne
Les applications de reconnaissance des plantes à destination des jardiniers amateurs fleurissent dans les catalogues des…
Comme le reste de l'emballage, le chevalet peut être personnalisé.
Smurfit Kappa - Un coffret en carton six bouteilles avec chevalet intégré
Jouant la carte du poids léger et du stockage optimisé par rapport à la caisse bois, le coffret en carton Styl’Luxe gagne en…
La maladie de la graisse provoque des amas huileux dans les vins.
Les maladies liées aux bactéries lactiques planent sur les vins 2022
Les pH élevés du millésime 2022 risquent d’entraîner des déviations microbiologiques et notamment des problèmes de maladie de la…
La litière forestière fermentée, ou lifofer, est réalisable chez soi avec un fermenteur.
Les microorganismes efficaces débarquent dans les vignes
Meilleure reprise, gain de vigueur, protection phytosanitaire… Il semblerait que sélectionner les microorganismes du sol par…
Le domaine Paul Gadenne est équipé d'un pressoir à membrane centrale, qui n'assèche pas suffisamment les jacquères et les roussannes.
Pressoirs pneumatiques vinicoles : avantage aux membranes latérales ?
Et si troquer un pressoir à membrane centrale contre un autre à membrane latérale permettait de mieux assécher les marcs ? C…
Le profil des rosés du monde résiste au réchauffement
Les rosés du monde étaient au cœur d’une dégustation organisée lors du salon Vinitech par le Centre du rosé, l’Union des…