La société Nomacorc vient de lancer sa dernière innovation lors du salon Intervitis Interfructa. La gamme de bouchons Select Bio…
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Le groupe ICV réalise depuis deux ans un suivi microbiologique poussé de moûts élaborés en fermentation spontanée auprès d’un…
Depuis mars 2013, la chambre régionale d’agriculture de Paca propose sur son site Internet 25 fiches techniques téléchargeables…
Traiter plus tôt, alterner les familles chimiques de fongicides : telles sont les deux grandes leçons à retenir d’une année 2012…
En 2013, les 4èmes Rencontres Internationales du Rosé, qui se tiendront le 23 et 24 avril prochain à Marseille, prennent une…
Selon une étude conduite par InterLoire sur un panel de 185 vins rouges de la Loire, les vins contaminés par les Brett sont…
La société Michael Paetzold a lancé Eternam®, une nouvelle prestation de service qui permet le reconditionnement de vieux…
L’ISVV de Bordeaux a pris part à un nouveau projet européen de recherche. Son but : la valorisation des résidus de vinification…
Oenobrands vient de lancer une nouvelle version de l’application Oenotools, développée en collaboration avec Olivier Zébic, à…
Inter Rhône a évalué différentes méthodes de désinfection des barriques. Trois techniques permettent de réduire significativement…