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Dix associations* dont la Confédération paysanne, la FNAB, Nature et Progrès ou encore Demeter lancent une motion de soutien en…
Les Brettanomyces posent de sérieux problèmes en oenologie, c'est incontestable. Pour autant, selon Pascal Chatonnet, spécialiste…
Viticulture raisonnée ou viticulture bio ? Entre les deux, Daniel Bideau a choisi de ne pas choisir : il mène les deux systèmes…
L’Inra de bordeaux compare trois itinéraires techniques sur le plan de leur impact environnemental. Le système bio serait le…
Les travaux sur les dérivés de la chitine continuent à porter leurs fruits : après une application pour lutter contre les Brett,…
E-learning < Dans le cadre d'un programme européen, l'IFV met en ligne un site de formation sur les effets du changement…
L’automatisation des chais est aujourd’hui à ses premiers développements. L’avenir sera à la capacité des hommes de travailler…
Appréhender la variabilité de la parcelle sera la routine du viticulteur de demain.
Comment réduire l’impact environnemental de la filière vin ? Le PET multicouches est une bonne alternative au verre, mais il n’…