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Le secret de l’arôme de rose percé
Une équipe de chercheur a récemment identifié l’origine des arômes de rose et de miel dans le vin. Ils seraient produits par les…
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Après la taille rase, penser efficacité et adaptation
La reprise manuelle après la taille rase doit tenir compte de l’objectif de réduction des coûts de production, tout en préparant…
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La micro-algue satisfaisante en préventif
L’algue aux propriétés fongicides identifiée par ImmunRise a donné de bons résultats terrain en préventif contre le mildiou et le…
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Le polyaspartate de potassium débarque dans les chais
Il y a du nouveau dans la lutte contre les précipitations tartriques : le polyaspartate de potassium peut désormais être employé…
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Faire du neuf avec du vieux
Étudier la diversité des cépages ancestraux et étrangers. C’est l’une des voies explorée pour contourner les effets du changement…
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Un BIB actif pour moins d’oxydation
Une firme allemande a développé un absorbeur d’oxygène à base de fer. Elle propose aux fabricants de BIB français de l’insérer…
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Des plants de vigne mycorhizés, pour un bon départ
Les mycorhizes et les plants mycorhizés apparaissent comme un plus au moment de la plantation, pour renforcer notamment…
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Objectif qualité  pour les plants de vigne
La qualité sanitaire et agronomique des plants de vigne est un enjeu de taille. Divers programmes de recherche se penchent sur la…
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Le matériel végétal au coeur de mutliples enjeux
Le matériel végétal se trouve à la croisée des chemins. Il doit se réinventer pour dessiner le plant de demain : un cep sain…