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Un côtes-du-vivarais équilibré et minéral
Régulièrement médaillé et cité par les guides, le côtes-du-vivarais rouge du Clos de l’Abbé Dubois est un exemple d’équilibre…
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Une prolifération d’eudémis à venir ?
Avec le changement climatique, se pose la question de l’évolution des populations de bio-agresseurs de la vigne, et notamment des…
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Crispr/Cas9 : « Cela pourrait permettre de créer le clone souhaité »
L’édition des génomes, également nommée « genome editing », a récemment été mise sur le devant de la scène dans le…
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Les clés pour s’équiper contre le gel
Se protéger du gel devient un impératif dans certaines zones comme le Val de Loire ou la Bourgogne. Voici ce qu’il faut savoir…
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L’engrais organique, une solution durable pour les vignes
Stratégie n° 1. Fertiliser à l’aide d’engrais organiques est une vision à long terme. Cette pratique est toutefois plus…
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Entretenir l’activité biologique du sol
Stratégie n° 3. Satisfaire les besoins de la vigne sans avoir recours aux engrais est possible, sur des systèmes de…
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L'ozone, une piste contre les maladies fongiques en viticulture
Que ce soit pour lutter contre les maladies cryptogamiques ou celles du bois, les premiers essais de traitement de la vigne à l’…
Le "pied à pied", un entretien du sol original
Pour se passer de produit chimique sous le cavaillon, le lycée agricole de Rouffach, dans le Haut-Rhin, teste un itinéraire de «…
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L’ozone désinfecte de la vigne au chai
Éliminer les champignons à la vigne, ou les levures et bactéries au chai, telle est la promesse de l’ozone. Rencontre avec des…