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Le cabernet blanc, un résistant best-seller
S’il est interdit d’étiquetage, le cabernet blanc peut entrer dans l’élaboration des vins sans IG. Sa résistance est moyenne,…
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Des micro-ondes assainissantes
Les micro-ondes pourraient devenir des alliés de poids dans la gestion des populations microbiennes du vin. Si cette technique n’…
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Tunnels, panneaux... la couverture des vignes à l'essai
Quoique avec des objectifs distincts, deux fournisseurs expérimentent des équipements de couverture de la vigne. Le Viti-Tunnel…
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Le Sitévi prime l’automatisation
Le jury du salon montpelliérain a décerné vingt prix, dont dix-neuf en viticulture et œnologie. Grégoire récolte trois médailles…
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Quand la physique se met au service du vigneron
Romain Guillaument est docteur en mécanique des fluides numériques, et a fondé Celsius, un bureau d’études en physique…
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Joris Loye redonne vie aux vieux outils
C’est en soudant à l’arc des matériaux de récupération que cet artiste s’est découvert une passion pour la sculpture. Les vieux…
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Le Beaujolais obtient des résultats prometteurs avec les cépages résistants
L’IFV et la Sicarex Beaujolais ont testé douze cépages résistants au mildiou et à l’oïdium sur la campagne 2012. Deux traitements…
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Des saponines pour lutter contre le nématode du court-noué
Des chercheurs de l’Université de Haute-Alsace en collaboration avec l’Inra de Colmar et la Faculté de pharmacie de Nancy, ont…
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Les pieux d'ardoises revisités
Didier Marsault décore de mosaïque les pieux d'ardoise qui servaient au palissage des vignes angevines.