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Quand la lumière fuse
Les ondes lumineuses, et plus particulièrement les UV, ont le pouvoir de stimuler la vigne ou encore de stabiliser le vin. Des…
Le purin d’ortie, une efficacité en demi-teinte
Le purin d’ortie, une efficacité en demi-teinte
Les techniciens champenois testent depuis plusieurs années l’effet du purin d’ortie. Selon les années, ils constatent un effet…
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Ondes, vigne et vin
Nombre de scientifiques s’accordent aujourd’hui à dire que tout n’est qu’ondes et vibrations. En œnologie, elles peuvent…
Le cabernet blanc, un résistant best-seller
S’il est interdit d’étiquetage, le cabernet blanc peut entrer dans l’élaboration des vins sans IG. Sa résistance est moyenne,…
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Vitinnov livre ses premiers enseignements
La cellule de transfert de technologie Vitinnov a organisé deux journées de présentation des recherches et des essais menés sur…
Valoriser le temps du chef d’entreprise
Valoriser le temps du chef d’entreprise
La comptabilité analytique est un outil quasiment incontournable pour piloter une entreprise. Encore faut-il ne pas faire l’…
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Le matériel végétal au coeur de mutliples enjeux
Le matériel végétal se trouve à la croisée des chemins. Il doit se réinventer pour dessiner le plant de demain : un cep sain…
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Objectif qualité  pour les plants de vigne
La qualité sanitaire et agronomique des plants de vigne est un enjeu de taille. Divers programmes de recherche se penchent sur la…
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Heurter la sensibilité des cépages
Pour diminuer le recours aux intrants, la voie génétique est également explorée dans la lutte contre la flavescence dorée et les…
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La sélection traditionnelle en berne
La création de cépages traditionnels est quasiment au point mort. Mais les hybrides de demain sont pleins de promesses, pour les…