Selon une étude prospective les États-Unis pourraient devenir le premier consommateur de vin de la planète d´ici quatre ans.
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Les levures sèches actives se disséminent peu dans la nature. Mais les effluents, les sous-produits et les citernes de transport…
L´acidité des vins de Bourgogne, et notamment leur pH, joue un rôle déterminant sur les risques de développement de piqûre…