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Apprendre à accueillir les touristes
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L´Institut rural de Vayres en Gironde lance une formation par alternance en oenotourisme.
Le Royaume-Uni fait la guerre des prix
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Les vins français perdent du terrain en Grande-Bretagne où une politique promotionnelle très agressive fait rage.
« La cohabitation appellations/vins de pays en rayon n´est toujours pas possible »
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Trois questions à Jean-Louis Vallet, directeur de la filière Vins de Carrefour.
L´Inao veut simplifier l´offre
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Le Comité national de l´Inao opte pour une simplification de l´offre des vins AOC en créant deux catégories : les vins ayant un…
La perméabilité à l´oxygène des bouchons varie du simple au centuple
Les bouchons synthétiques laissent entrer beaucoup plus d´oxygène dans les bouteilles que les bouchons techniques et les capsules…