Evolution du bouchage
Selon WWF, le liège est en danger

Publié le 27 juin 2006 - Par Rédaction Réussir


Deux millions d´hectares de forêts de chêne-liège risquent de disparaître à cause de la diminution prévue de la fabrication de bouchons s´est alarmé le World Wife Found. Selon certaines prévisions, les bouchons à vis et les bouchons synthétiques pourraient représenter la quasi-totalité du marché en 2015. Le WWF invite les fabricants de bouchon en liège à " continuer à investir dans la qualité des bouchons en liège afin que ceux-ci soient privilégiés par la filière vitivinicole ".

Oenologie
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