Billets électriques sur l’alchimie entre vin et rock, concerts dégustations, festivals… Rencontre avec Cédric Rabany, un…
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Malgré la complexité de l’offre actuelle, la France continue de créer de nouvelles appellations et de multiplier les…
Authenticité et traçabilité sont deux enjeux majeurs. Le Syndicat général des vignerons de la Champagne a décidé de prendre les…
Si certains viticulteurs pourront facilement avoir recours à l’irrigation, de nombreux vignobles seront confrontés aux…
Des œnologues, chez Natoli & Coe, ont détourné de leur fonction des pompes vide-cave. Elles peuvent notamment officier lors…
Les représentants de la filière sont partagés sur le fait de définir et encadrer ce qu’est un vin nature. « Respect du…