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Pellenc : stratégie full-liner
Le constructeur du Vaucluse poursuit sa stratégie pour devenir un full-liner et un leader du machinisme vitivinicole.
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Choisir l'outil adéquat pour photographier le sol
Depuis une dizaine d'années des outils d'analyse de la vigueur des vignes fleurissent. Ils permettent de cartographier le…
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Une coop propose la prestation de service en vinification
En Gironde, la cave de Sauveterre–Blasimon propose à ses adhérents la mise à disposition de leur vin, un service qui cherche à…
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Des égreneurs plus respectueux
Les nouvelles générations d’égreneurs exploitent la fréquence et l’amplitude de secouage des grappes plutôt qu’une action…
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Vinifier en grappes entières implique une sélection pointilleuse
La famille Bouscasse élabore un vin haut de gamme via une vinification en grappes entières. Loin de conférer des notes…
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Le Smart Glass automatise les soutirages
Inozy a conçu un appareil qui permet d’automatiser les opérations de chai telles que les soutirages, les débourbages ou les…
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Six critères pour déterminer l’intérêt d’une assurance climatique
Faut-il ou non souscrire à une assurance ? Sur le sujet, les avis sont tranchés : il y a les “ pros ” ou les “ antis ”. Un…
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Les traitements par hélicoptère vivent leurs derniers instants
Un projet de décret visant à encadrer les dérogations de traitement par hélicoptère pourrait mettre un point final à une pratique…
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Des outils pour bien piloter la fertilisation
Bien que la vigne soit une plante peu exigeante, certains s’alarment de la baisse de fertilité des sols. Pour fertiliser au mieux…
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Les clés pour réaliser un bon pied de cuve
Le groupe de travail du projet “ Levains Bio ”, réunissant l’IFV et de nombreux partenaires, teste différentes modalités d’…