Au domaine de la Noblaie, à Ligré dans l’Indre-et-Loire, Jérôme Billard élabore un chinon blanc issu de chenin botrytisé. « …
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À Saint-Gervais dans le Gard, Frédéric Boucq développe ses photos avec un révélateur peu commun : le vin ! Convivialité garantie.
Nature et viticulture sont-elles compatibles ? Comment les concilier et ainsi répondre aux attentes des consommateurs ? Telles…
De nouvelles motorisations en viticulture et du matériel de chai toujours plus pointu. Telles étaient les tendances qui…
Avec la restriction des solutions herbicides, et en particulier le retrait de l’aminotriazole, les viticulteurs vont devoir…
Davantage axé sur la sécurité du consommateur que son prédécesseur, le nouveau guide des bonnes pratiques d’hygiène vient d’être…
Que ce soit pour lutter contre les maladies cryptogamiques ou celles du bois, les premiers essais de traitement de la vigne à l’…
Pour se passer de produit chimique sous le cavaillon, le lycée agricole de Rouffach, dans le Haut-Rhin, teste un itinéraire de «…
Le contrat de travail à salaire différé fait bénéficier le descendant resté sur l’exploitation des parents d’une créance…
