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Winedex, une appli pour la traçabilité des grands vins
Le spécialiste de la vente aux enchères de vin sur internet iDealwine parie sur la technologie de la blockchain pour lancer…
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Les Français pas si nuls en vin
Selon les résultats du 9e baromètre Sowine/Dynata sur les Français et le vin, les Français se disant amateurs éclairés n’ont…
À partir de combien de bouteilles vendues, un caveau est-il rentable ?
Se doter d'un vrai caveau de vente peut sembler une bonne idée pour favoriser la commercialisation en bouteilles et en direct,…
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À Bandol, la fête du millésime est compromise
La 38e édition de la fête du millésime, qui a lieu à Bandol chaque premier dimanche de décembre, est en sursis. A l’origine de…
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Soufflet Vigne monte en puissance sur le conseil
L’ouverture d’un nouveau magasin à Vinzelles, dans le Mâconnais, sonne le coup d’envoi de la mise en place de la nouvelle…
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Tutiac construit sa marque
Pour faire la différence dans un univers toujours plus concurrentiel, la coopérative girondine Les vignerons de Tutiac investit…
Arrêté municipal - Alain Massot répond aux ZNT par des ZNP, des zones de non-pipi
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Le maire de Prudemanche, commune rurale située à une vingtaine de kilomètres de Dreux, a décidé de s’inviter dans le débat sur…
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Réduire les phénols volatils grâce aux écorces de levures
Traiter les vins avec des écorces de levure peut contribuer à limiter les mauvais goûts liés aux contaminations par Brettanomyces…