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Depuis une dizaine d’années, plusieurs fournisseurs proposent des équipements de tri automatiques…
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Des chercheurs espagnols de l’université de Rovira i Virgili, à Tarragone, cherchent à réduire le degré…
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À Paris le 18 juin dernier, l’Union des œnologues de France a présenté à la presse les 23 meilleurs vins…
Le projet européen Wetwine, sur la gestion des effluents vinicoles, a débouché sur un système de traitement…
Ingénieur spécialisé dans les équipements vinicoles à l’IFV, Jean-Michel Desseigne livre ses conseils pour…
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