Benoît Belly, vigneron sur 45 hectares au Moulin de Vignolle, à Pleine-Selve, en Gironde, paille ses…
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Victor Moreaud, viticulteur à Saint-Émilion, en Gironde, cultive une partie de ses vignes en joualles.…
Vigne en Gironde : « Avec 290 mm de pluie, mon système d’hydrologie régénérative a bien fonctionné »
Avec 37 jours de pluie consécutifs du 14 janvier au 20 février, la France a connu la série la plus…
Les caves coopératives de Nouvelle-Aquitaine ont été auditées par des cabinets indépendants en 2025.…
Les consommateurs s’orientent vers des rouges avec un degré contenu et surtout, pas de trame tannique…
Damien Malejacq, directeur marketing et communication de la cave coopérative Tutiac, à Val-de-Livenne, en…
Fabien Lapeyre, vigneron à Saint-Hilaire-du-Bois, en Gironde, a fait partie de la première promotion épaulée…
Victor Moreaud, viticulteur à la SCEA Les Joualles de Cormeil-Figeac, à Saint-Émilion, en Gironde, a investi…
Certains consultants préconisent de convertir les guyots en cordon de Royat pour une partie du Bordelais,…
Une douelle qui fuit, un fond qui n’est plus étanche : plutôt que de réformer directement une barrique,…
Les Vignerons coopérateurs n'ont pas pu rencontrer la ministre de l'Agriculture le 16 décembre, prise par l'…
Copropriétaire du Château Mauvinon, à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, en Gironde, Jean-Édouard Tribaudeau a testé…
Edouard Fontan, exploitant viticole au Château l’Ermitage, à Preignac, en Gironde, a investi dans une…
Initiée depuis Bergerac et étendue à cinq régions par les Grands chais de France, la vente de BIB « …
Camille Hauselmann, vigneronne en Charente-Maritime, estime que son meilleur investissement est un…
Le cahier des charges du claret a été homologué par arrêté du 19 septembre 2025 et publié au Journal officiel…
Joël Duffau, vigneron bordelais, produit un vin rouge léger, peu tannique et peu coloré. En voici le making…
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Pouvoir travailler seul au chai et limiter les manipulations du vin étaient deux objectifs majeurs du chai…
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Les dossiers d’arrachage issus du plan national et du plan bordelais représentent une réduction du vignoble…
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Jacques Lurton, vigneron dans l’entre-deux-mers, produit un vin effervescent vinifié selon la méthode…
Le ministère du commerce chinois vient d’annoncer un droit moyen de 32,2 % sur les eaux-de-vie…
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